La sal del Himalaya es un tipo de sal rosa que se extrae de las minas de sal en las montañas del Himalaya, principalmente en Pakistán. Es conocida por su distintivo color rosado debido a la presencia de minerales, así como por su sabor suave y su textura única.
Sabor
La sal del Himalaya tiene un sabor suave y delicado, menos intenso que el de la sal de mesa común. Además de su sabor salado, puede tener matices sutiles y terrosos debido a la variedad de minerales presentes en la sal.
Beneficios
La sal del Himalaya contiene una variedad de minerales y oligoelementos, como calcio, magnesio, potasio y hierro, que pueden proporcionar algunos beneficios para la salud. Se cree que estos minerales tienen propiedades antioxidantes, ayudan a regular el equilibrio hídrico del cuerpo y pueden mejorar la salud ósea y muscular.
Usos
La sal del Himalaya se puede utilizar de muchas formas en la cocina. Se puede utilizar para sazonar y condimentar una variedad de platos, desde carnes y pescados hasta ensaladas y vegetales. También se puede utilizar para decorar y realzar la presentación de los alimentos, como en escamas o en bloques para servir platos fríos o calientes. Además, se puede disolver en agua tibia para hacer una solución salina utilizada en enjuagues bucales o baños de sal.