El anís estrella es una especia en forma de estrella con un aroma distintivo y un sabor dulce y ligeramente picante.
Sabor:
Tiene un sabor dulce y especiado con un toque de regaliz.
Beneficios:
Se cree que el anís estrella tiene propiedades digestivas y carminativas, que pueden ayudar a aliviar la hinchazón, los gases y las molestias estomacales. También se utiliza en la medicina tradicional para aliviar la tos y promover la salud respiratoria.
Usos:
Se utiliza en la cocina para aromatizar platos de curry, sopas, guisos, postres y bebidas calientes como el té. También se puede masticar después de las comidas para refrescar el aliento y ayudar en la digestión.