La manzanilla es una hierba aromática perteneciente a la familia de las Asteráceas. Es conocida por sus flores pequeñas y blancas con un aroma dulce y agradable. La planta es originaria de Europa y se ha utilizado durante siglos con fines medicinales y culinarios.
Sabor:
La infusión de manzanilla tiene un sabor suave, dulce y floral, con notas herbales y un ligero toque de amargor.
Beneficios:
La manzanilla es conocida por sus propiedades medicinales y se ha utilizado tradicionalmente para aliviar una variedad de dolencias. Se cree que tiene efectos calmantes, antiinflamatorios, digestivos y sedantes. Puede ayudar a aliviar el estrés, promover la relajación, aliviar el malestar estomacal y mejorar la calidad del sueño.
Usos:
La manzanilla se utiliza principalmente para hacer infusiones de té, que se pueden disfrutar tanto calientes como frías. También se puede encontrar como ingrediente en productos cosméticos y de cuidado personal, como champús, acondicionadores y cremas para la piel. Además, se utiliza en la cocina para aromatizar postres, licores, vinagres y platos de carne y pescado.